発酵調味料×薬膳出汁で叶う「本当に整う食生活」—塩麹・醤油麹・甘酒で十分な理由新着!!
2026年4月9日
薬膳ブーケガルニで出汁を取り、塩麹・醤油麹・甘酒を使えば無添加でも美味しく体をリセット。発酵調味料と薬膳の力で整う食生活をPREP法でわかりやすく解説。
春のイライラ・無気力を整える薬膳習慣｜陳皮・生姜・山楂の「薬膳ブーケガルニ®️」でやさしく養生
2026年3月27日
薬膳の考え方では、春は「肝（かん）」の働きと深い関係がある季節です。肝には体のエネルギーである「気」の流れをのびやかにする役割があります。しかし春は環境の変化や寒暖差の影響で、この流れが滞りやすくなるのです。 その結果、 […]
漢方でわかる「脾（ひ）」の役割とは？心と体を支える消化・吸収の要をやさしく解説
2026年1月11日
なんとなく不調は「脾」の弱りかもしれません 病院では異常が見つからないものの、体も心もすっきりしない状態が続くことは少なくありません。漢方では、こうした状態を五臓のバランスの乱れとして捉えます。その中でも、現代人に特に影 […]
薬膳をもっと身近に。料理から始める、やさしい体調管理 ―魔法の薬膳ブーケガルニに込めた私の想い―
2025年12月14日
漢方や薬膳は「難しそう」と感じていませんか？ 「漢方や薬膳は体に良さそうだけれど、なんだか難しそう」 「専門家に相談しないとできないもの」 そんなふうに感じて、興味はあっても一歩踏み出せずにいる方は、とても多いように思い […]